Assen | Café Cours #1

Niemand opent een horecazaak wanneer deze geen gevoel heeft bij het ambacht van het culinaire vak. Café Cours geniet van de gevoeligheid van een mooie wijn, de complexiteit van een speciaalbier of het geduld van een goede whisky. Zij willen de link leggen tussen het ambacht van de keuken en de expertise van onze leveranciers. Bij Cours komt dit allemaal samen in een relaxte en laagdrempelige omgeving waarbij de fiets de rode draad is.

Om het goed uit te leggen is het handig om te begrijpen wat hun visie op ‘de fiets’ is. De fiets staat gelijk aan rust en relativering. Het is een manier om te verkennen, maar ook om te ontspannen. Fietsen gaat voor hen gepaard met ambacht, duurzaamheid, gezondheid, bourgondische leven en creativiteit. Deze kernwaarden willen ze tot uitdrukking brengen bij Café Cours. Op de kaart staan producten uit de regio en producten met een verhaal. Elk bezoek moet weer iets nieuws bieden. Ze willen mensen verrassen, verwennen en onderdeel maken van onze beleving.

Een eetcafé is voor hen een sfeerplek zonder poespas, waar de kok de vrijheid heeft om zijn of haar creativiteit en kwaliteit te presenteren.

---------------------------------------------------

ADRES:

Café Cours
Nieuwehuizen 15
9401 JS Assen
06-15068601
hallo@cafecours.nl
https://www.cafecours.nl